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早餐吃鸡蛋,怎样搭配才健康?

2019-08-02 14:20:0339健康网
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核心提示:鸡蛋富含蛋白质,是很好的早餐选择。但是早餐也不能只吃鸡蛋吧,早餐吃鸡蛋怎样搭配才健康?

  一日之计在于晨,想拥有一整天的活力,一定要吃早餐。早餐不但要吃饱,还要吃好。科学的早餐应该包含哪些食物?科学的早餐应该包括一下4类食物:

  1.以碳水化合物为主的可提供能量的粮谷类食物,如面包馒头等。

  2.奶类与奶制品、豆制品。

  3.新鲜蔬菜和水果。

  4.蛋白质类食物,如肉类、禽蛋类食物。

  在这四类食物中,最能够集中地补充人体所需营养,又适合早餐食用的是鸡蛋。因为鸡蛋里面的蛋白质含量很高,有研究表明,吃鸡蛋可以预防癌症、抗衰老、健脑益智、保护肝脏等。而且早餐吃鸡蛋的话能减少人的饥饿感,降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。爱美的女性如果想要通过节食达到减肥效果,不妨试一下坚持早餐吃鸡蛋!

  但是早餐也不能只吃鸡蛋吧,早餐吃鸡蛋应该搭配比较好呢?下面,小编就给大家推荐几个早餐吃鸡蛋营养搭配。

  早餐搭配1.鸡蛋饼

  很多人觉得自己做鸡蛋饼很麻烦,其实不会的。只要搞清楚步骤,其实在15分钟内搞定鸡蛋饼,还是可以的。

  下面介绍鸡蛋饼的做法:

  材料:鸡蛋、面粉、水

 

  做法:

  1.鸡蛋打入一大碗中,打碎,加入1大勺面粉,放入清水

  2.将所有材料打匀,成糊状。放入盐、鸡精调味。(喜欢吃甜口味的可以不放盐,等做好后浇上果酱或者蜂蜜)

  3.加热不粘锅,倒入油,把打好的面糊摊在锅里(像煎饼似的),晃动锅,使面饼均匀的铺满锅底,中火。

  4.面饼有些鼓包时,用铲子翻个面。

  5.两面都煎成金黄色,即可。

  如果喜欢再鸡蛋饼中加点其他口味的蔬菜也是可以的哦。只要把你想加的东西,如西葫芦、胡萝卜、南瓜、青菜等切成丝,等面粉拌好后加入鸡蛋面糊中,然后再煎就可以了!等香喷喷的鸡蛋饼做好了,你可以坐下来,搭配上一杯新鲜的橙汁,享受你的健康营养早餐咯!

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